Tallin historiaa – työhevosten suojasta Ravintola Talliksi
Lähteet: Tauno Tuomisen ja Kyösti Väänäsen kirjoitukset Mikkelin vanhasta kasarmialueesta.
Lisää aiheesta voit lukea täältä: Hevosvoimat sodassa – Päämajakaupunkiopas
Talli-rakennuksen historia
Työhevosten suojasta Ravintola Talliksi
Tuskin osasivat tavallista tallia 1900-luvun alkupuolella muuranneet venäläiset sotilaat kuvitella, että vajaat 100 vuotta myöhemmin samojen seinien suojassa aloittaa tyylikäs opetusravintola viiniholveineen. Suomalaiset ovat kuitenkin aina osanneet nauttia hyvästä ruoasta ja juomasta. Niin myös Mikkelin kasarmialueella, jossa juhlat, tanssiaiset, lounas- ja päivälliskutsut sekä illanvietot kuuluivat keskeisesti 6. tarkk’ampujapataljoonan upseeriston elämään jo 1880-luvulla.
Tapahtumapaikkoina olivat upseeriklubi ja huvimaja. Niissä viihtyivät niin upseerit rouvineen, poikamiehet naistuttavineen kuin kaupunkilainen herrasväkikin. Syötiin, seurusteltiin ja tanssittiin pataljoonan soittokunnan huolehtiessa musiikista. Laskiaisena pidettiin suuremmat juhlat, johon kaviaari ja muut herkut tilattiin Pietarista asti.
Paloviinaa ja salakapakoita
Maailma on muuttunut paljon siitä, kun Ravintola Tallin tilat vajaa 100 vuotta sitten rakennettiin. Sotilaiden kasarmi on muuttunut koulujen kampukseksi. Intohimoinen raittiusseuratoiminta ja toisaalta paloviinan ryyppääminen ovat vaihtuneet ”eurooppalaisiin” juomatapoihin.
Alkujaan kasarmialueen sijainti kaupungin laidalla aiheutti ongelmia juuri alkoholin muodossa. Toimintakatsaus vuodelta 1882 kertoo: ”Sotilaskuri on ollut tyydyttävän hyvä. Yleisin rikkomus on ollut juoppous ja tämä pahe on alati rehottava miehistön keskuudessa niin kauan kuin on tilaisuus saada kasarmialueen ympärillä olevissa torpissa paloviinaa niissä asuvalta salakapakointia harjoittavalta irtolaisväestöltä.”
Tsaarin perintö
Ravintola Talli sijaitsee Mikkelin vanhalla kasarmialueella, jonka historia ulottuu aina 1880-luvulle. Silloin alueelle rakennettiin joukko arkkitehti August Bomanin suunnittelemia puisia kasarmirakennuksia. Niihin muutti autonomisen Suomen suuriruhtinaskunnan kuudes tarkk’ampujapataljoona. Vuonna 1902 kenraalikuvernööri Bobrikoff lakkautti ns. vanhan väen. Mikkelissäkin suomalaiset sotilaat vaihtuivat venäläisiin. Samalla alkoi punatiilirakentamisen kausi, joka jatkui Suomen itsenäistymiseen asti. Tuolta ajalta on peräisin myös Ravintola Tallin rakennus.
Koristeelliselle punatiilirakentamiselle oli syynsä; tiilet olivat halpoja, samoin muuraustyö. Venäläisten rakentamisen huippukausi ajoittui 1. maailmansodan aattoon vuosiin 1911-1914. Kasarmialueelle venäläiset rakensivat kaksi 2-kerroksista sotilaskasarmia (nyk. NC-rakennus), yksikerroksisen punatiilisen sairaalan (nyk. Ravintola Kasarmina) sekä kaksikerroksisen asuintalon (ent. ammattikorkeakoulun hallintopalvelukeskus).
Lisäksi venäläiset rakensivat kolme punatiilistä tallia tykistön hevosia varten. Suomalaiset eivät olleet suuria tallitiloja tarvinneet, koska tarkk’ampujat olivat olleet jalkamiehiä ja vain upseerit olivat liikkuneet ratsain. Ravintola Tallin rakennus oli toinen kahdesta ns. kylmästä tallista. Niissä on vain korkealla olevat matalat ikkunat. Rakennuksissa ei ollut lämmityslaitteita. Ne olivat tykistön ja huollon työhevosia varten.
Sen sijaan kolmas, upseerien hevosille varattu talli oli lämmitetty ja siinä on myös matalalla olevia ikkunoita. Tämä talli tunnettiin myöhemmin Marskin tallina (nyk. J-rakennus). 1940-luvun alkuvuosina siinä majaili Mannerheimin hevonen Käthy.
Kasarmialue siviilikäytössä
Itsenäisen Suomen aikaan kasarmialuetta ovat asuttaneet mm. polkupyöräpataljoona 3, saksalaisen yhteysupseerina toimineen kenraalin esikunta, Päämajan ja Suur-Saimaan suojeluskuntapiirien huoltojoukot sekä legendaarinen jalkaväkirykmentti 7, joka myöhemmin muuttui 6. prikaatiksi ja lopulta Savon prikaatiksi.
Aikaa myöten paikka ei enää vastannut sotilaiden tarpeita. Savon prikaati alkoi siirtyä Karkialammen uudelle kasarmialueelle 1958. Viimeisenä armeijan yksikkönä poistui soittokunta 1980. Nyt muistoina sotilaista ovat vain 1982 vanhaan kasarmirakennukseen avattu Jalkaväkimuseo, Upseeriklubi sekä armeijan vaatehuoltoa palveleva iso teollisuusrakennus.
Ensimmäisenä siviililaitoksena alueelle muutti Mikkelin teknillinen koulu vuonna 1967. Teknillistä koulua seurasivat valtion virastot ja laitokset sekä lopulta 1990-luvulla Mikkelin ammattikorkeakoulu, nykyisin Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu.
Tutustu Talliin virtuaalisesti
Ajankohtaista Xamkissa
Mikkelin tradenomikoulutus rakentaa siltoja työelämään
Xamkin lisähaku 29.11. – 4.12.2024
Xamk juhlii kesän ja syksyn aikana valmistuneita torstaina 19.12.2024
Pörssisähkö vai kiinteä hinta? Xamkin ohjelmistotekniikan opiskelijoiden kehittämä sovellus tekee valinnasta helppoa
Ravintola Talli on avoinna ma – pe klo 9 – 15, iltaisin ja viikonloppuisin palvelemme tilauksesta. Noutopöytälounas on katettu klo 11 – 14.
Ravintola Tallista voit ostaa herkullisen lounaan myös mukaasi joko kokoamalla itse noutopöydästä tai soittamalla etukäteen, jolloin kokoamme valmiin annoksen puolestasi.
Noutopöytälounas (sisältää myös kasvisvaihtoehdon) 12,50 €
Xamkin henkilökunta ja Xamkin opiskelijat 10 €
Salaattipöytä 9,00 €
Päivän keitto 7,00 €
Salaattipöytä ja keitto 10,50 €
Take away -noutopöytälounas (sisältää pakkauksen ja kassin) 13,50 €
Tunnelmallisen Tallin tilat sopivat erilaisten juhlien ja kokousten järjestämiseen. Tallissa on kaksi kokoustilaa asiakkaiden käyttöön. Voit pitää kokouksen joko Pilttuukabinetissa, yläkerran Tallin Vintissä – pienemmän palaverin voit myös pitää Viiniholvissa.
Tallin tiloja täydentää hyvin viereinen Mikpoli-rakennus, jonka aulat mahdollistavat jopa yli 300 hengen tilaisuuksien järjestämisen. Mikpolissa sijaitsee myös viihtyisä kokous- ja saunatila Kuitula, johon Talli hoitaa tarjoilupalvelut.
Olemme koonneet nettisivuillemme tärkeimmät tiedot ravintolastamme, mutta kerromme mielellämme lisää palveluistamme. Voit kysyä lisää myyntipalvelustamme osoitteesta myyntipalvelu@xamk.fi.
Kuinka voisimme palvella?
Tallissa vietät juhlasi sopivan rennosti ja sinä voit keskittyä nauttimaan hyvästä palvelusta sekä maistuvista pöydän antimista.
Sesongin mukaisesti valitut kotimaiset raaka-aineet ovat pääosassa menuissamme. Keittiömme ammattilaiset suunnittelevat parhaimmat makuelämykset ja sopivimmat juomaehdotukset niihin taidolla ja asiakkaitamme kuunnellen.
Olipa kyseessä perheesi tärkeä päivä tai ystävien yhteinen hetki, on Talli erinomainen paikka juhlallesi.
Tutustu erilaisiin tarjoiluehdotuksiin ja varaa päiväsi Tallista:
myyntipalvelu@xamk.fi tai p. 015 355 6303